中国法定食品甜味剂及其使用卫生标准
中国食品添加剂使用卫生标准批准使用的甜味剂，列于下表:
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类 别 |
食品添加剂名称（代码） |
使用范围 |
最大用量(g/kg) |
备注 |
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甜 味 剂 |
糖精钠（19.001） |
果汁（味）型饮料、酱菜类、复合调味料、蜜饯、配制酒、雪糕、冰激淋、冰棍、糕点、饼干、面包 |
0.15 |
以糖精计，高糖果汁（味）型饮料按稀释倍数的80%加入 |
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瓜子 |
1.2 |
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话梅、陈皮 |
5.0 |
可与规定的其他甜味剂混合使用 |
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环己基氨基磷酸钠（甜蜜素）（19.002） |
酱菜、调味酱汁、配制酒、雪糕、冰激淋、冰棍、糕点、饼干、面包 |
0.55 |
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蜜饯 |
1.0 |
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陈皮、话梅、话李杨梅干 |
8.0 |
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异麦芽酮糖醇（19.003） |
雪糕、冰棍、糖果、饮料、糕点、饼干、面包、果酱、配制酒 |
按生产需要适量使用 |
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天门冬酰苯丙氨酸甲酯（19.004） |
各类食品（罐头食品除外） |
按生产需要适量使用 |
添加甜味剂的食品需标明“苯酮尿患者不宜使用” |
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麦芽糖醇（19.005） |
雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干、面包、酱菜、糖果 |
按生产需要适量使用 |
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山梨糖醇（19.006） |
鱼糜及其制品 |
0.5 |
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糕点 |
5. 0 |
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豆腐制品工艺用、制糖工艺用。酿造工艺用 |
按生产需要适量使用 |
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木糖醇（19.007） |
糖果、糕点、饮料 |
代替糖，按生产需要适量使用 |
标签上说明适用糖尿病人食用 |
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甜菊糖苷（19.008） |
糖果、糕点、饮料 |
按生产需要适量使用 |
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甘草（19.009） |
肉禽罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、饮料 |
按生产需要适量使用 |
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甘草酸一钾及三钾（19.010） |
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乙酰磺胺酸钾（19.011） |
饮料、冰激凌、糕点、糖果、果酱、酱菜、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜料(片状、粉状) |
0.3 每片、每包40mg |
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甘草酸铵（19.012） |
肉类罐头、糖果、饼干、凉果、饮料、调味料 |
按生产需要适量使用 |
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阿力甜（19.013） |
饮料、冰激凌、雪糕、 |
0.1 |
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胶姆糖、陈皮、话梅、话李杨梅干 |
0.3 |
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餐桌甜味剂 |
0.015g/包、片 |
甜味蜜 http://suo.im/lodd8
